Cum alegem momentul prielnic de recoltare a strugurilor. Sfaturi și recomandări pentru un vin bun

Sărbătorile religioase, fazele lunii, culoarea seminţelor din bobul de strugure, căderea frunzelor de viţă sau poziţia coardelor au fost în trecut considerate criterii în funcţie de care viticultorii alegeau momentul prielnic pentru recoltare. Astăzi, cercetarea şi tehnica ne oferă răspunsurile corecte şi avantajul unor instrumente moderne, cu care putem să determinăm precis când este perioada potrivită […]
Sursa: Cum alegem momentul prielnic de recoltare a strugurilor. Sfaturi și recomandări pentru un vin bun